Apa itu Tongseng?
Tongseng adalah sejenis gulai dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang rusuk dan tulang belakang. Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing.
Di samping itu dimasukkan sayuran seperti kobis, bawang putih dan tomato. Tongseng dianggap sebagai makanan khas daerah Solo, Magelang dan sekitarnya. – Sumber:
Untuk pencuci mulut atau di sini dalam bahasa Sepanyol dipanggil ‘postre’ adalah rojak yang kawan saya panggil ‘asinan’ kalau di Indonesia. Sedap..sedikit pedas.