Moroccan Food

Roti Tortilla Mudah

Roti Tortilla Mudah dan Sedap

Kawan saya dari Pakistan ada ajar cara buat capati yang menggunakan tepung Atta tapi dekat Madrid ni kalau nak cari tepung Atta kena pergi kedai Pakistan atau Bangladesh. Di kawasan kediaman kami memang ada dua atau tiga kedai Pakistan atau Bangladesh.    Tapi…tepung Atta ini mahal. 1 kilo dalam 1.50 euro. Lagipun suami saya dia …

Roti Tortilla Mudah dan Sedap Read More »

Laban Laben Lben

Laban Laben L’ben

Suami saya suka minum Laban/Laben/L’ben dan saya pula jenis perut antarabangsa yang tidak memilih makanan, asal halal boleh je cuba, jadi saya pun terpengaruh juga la. Untuk kesihatan katanya. Boleh baca kebaikan laban atau ‘buttermilk’ di sini.     Minuman Laban ini saya pernah cuba minum pertama kali sekitar Masjid M30, seperti minuman yogurt, berwarna …

Laban Laben L’ben Read More »

Moroccan Tea

Teh Pudina Maghribi

Hari ni nak cerita tentang Teh Pudina Maghribi. Teh kegemaran suami yang terrrrrr amat manis (ikut selera masing-masing letak gula).   Alhamdulillah, saya tengah bersedia untuk peperiksaan akhir semester Kursus Intensif Bahasa Arab ARB301. Hari berbaki hanya sembilan hari sebelum peperiksaan. Hari-hari dipenuhi dengan ulangkaji dan pembacaan yang tidak berkesudahan. Semoga Allah permudahkan urusan mencari …

Teh Pudina Maghribi Read More »