Makanan Maghribi

Hssoua Belboula

Hssoua Belboula

Nama tajuk sangat eksotik..hehe. Hssoua Belboula adalah sejenis sup dari barli yang dimasak bersama susu. Ceritanya begini, suami saya baru2 ini demam شفاه الله dan tahun ini je dia sudah demam dua kali. Saya biasanya kalau masa demam memang tak larat nak makan dan takde selera. Semua benda rasa pahit kat tekak dan lidah. الحساء – …

Hssoua Belboula Read More »

Bissara Moroccan Food

Bissara Makanan Maghribi

Saya sebenarnya tak pernah rasa atau cuba makanan Maghribi sebelum berkahwin. Selepas berkahwin baru saya tahu..sedap rupanya masakan Maghribi ni. Masha Allah. Kalau tak, dulu..balik2 makanan Korea, Jepun, Malaysia..turn on repeat mode. 🙂    Post kali ni saya nak cerita tentang salah satu sup dari Morocco / Maghribi bernama Bissara. Sup ni bahan utama dia …

Bissara Makanan Maghribi Read More »

Moroccan Tea

Teh Pudina Maghribi

Hari ni nak cerita tentang Teh Pudina Maghribi. Teh kegemaran suami yang terrrrrr amat manis (ikut selera masing-masing letak gula).   Alhamdulillah, saya tengah bersedia untuk peperiksaan akhir semester Kursus Intensif Bahasa Arab ARB301. Hari berbaki hanya sembilan hari sebelum peperiksaan. Hari-hari dipenuhi dengan ulangkaji dan pembacaan yang tidak berkesudahan. Semoga Allah permudahkan urusan mencari …

Teh Pudina Maghribi Read More »