Tagine Kambing dengan Buah Quince
Sebelum ni saya ada tulis tentang Teh Buah Quince. Kali ni saya nak nukilkan resepi Tagine Kambing dengan Buah Quince pulak. Daging kambing ni dah lama terperuk dalam freezer sejak raya Haji tahun lepas (2020), boleh tak? Seperti biasa, kalau masak-masak makanan Maghribi / Morocco ni yang pro memanglah encik suami. Kita serahkan baton pada …